我们都知道白芍药是一种看起来非常好看的观赏植物，而它在晒干以后则是一种药用价值很高的中药，下面我们就来一起了解一下白芍药的功效与作用吧!
【白芍药的功效与作用】
1.养肝护肝
对于黄曲霉素等对我们肝脏所造成的损伤有着明显的保护作用，也能预防肝脏收到侵害。
2.抗菌消炎
服用白芍药可以抵抗如细菌病毒引起的痢疾等疾病，还能抑制大肠杆菌、伤寒杆菌等病菌对我们身体的侵害。
3.补血养血
女性痛经是可以取用2两的白芍药、8钱的干姜，两者放在一起磨成粉末分成八次，等到经期的时候用黄酒作为药引一天服用一包，连续服用仨礼拜就可以了。
【白芍药的食用方法】
1.白芍炖猪肘
原料：白芍25克，猪肘500克，料酒5ml，食盐、味精、姜片、葱段各适量。
做法：将以上原料按常法入锅炖熟就可以。
作用：活血凉血，消肿止疼，柔肝养血，用于治疗月经不调、崩漏带下、阴虚发热等症效果明显。
2.白芍麦枣粥
原料：糯米(江米)150g，大枣30g，白芍20g，小麦25g，蜂蜜15g。
做法：将小麦、白芍装入纱布袋内，扎紧袋口放进锅里，小火煎煮30分，拿出药袋，把红枣和糯米一起放进锅里煮熟，下蜂蜜搅拌均匀即可。
功效：健脾养胃，比较适用于病后体虚、肝硬化、女士血虚、心血管病患等。
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